《食物浪费的故事/浪費食物的故事》[2017][美国/纪录片][1080P][MKV/5.98GB][豆瓣8.3分]

《Wasted! The Story of Food Waste》（2017年）是一部关于食物浪费问题的纪录片，由安东尼·波登和玛丽昂·诺维尔执导。这部这部电影通过全球不同地区的案例研究和专家访谈，深入探讨了食物浪费的根源、影响以及解决方案。这部电影首先介绍了全球食物浪费的规模和影响。它揭示了许多人不知道的事实，例如全球每年约有13亿吨食物被浪费掉，而这些食物可以充分满足全球饥饿问题。这部电影强调了这种浪费对环境的负面影响，包括对土地、水资源和气候变化的影响，以及制造过剩食物所耗费的资源。接着，这部电影深入探讨了食物浪费的不同原因。这些原因涵盖了从生产到消费的整个供应链，包括农业生产中的规模化和标准化、零售环节中的包装和过期日期标签，以及消费者端的过度采购和食物的不当处理习惯。这部电影特别强调了在工业化和发达国家，食物被大规模浪费的现象，与此同时，发展中国家则存在着食物损耗在采收，运输和储存过程中的问题。此外，这部电影还介绍了一些解决食物浪费问题的创新和实践。这些包括改善农业生产和供应链的可持续性措施，通过捐赠未售出的食物给慈善机构来减少浪费，以及教育消费者关于食物保存和使用的最佳实践。最后，这部电影提出了一个全球范围内减少食物浪费的呼吁和行动计划。它鼓励政府、企业和个人采取行动，采用可持续的方法来生产、分配和消费食物，以减少浪费并最大限度地利用资源。总体而言，《Wasted! The Story of Food Waste》通过全面的案例分析和专家见解，深入探讨了食物浪费的复杂性和全球性影响，旨在唤起社会对这一问题的关注，并促使各界采取行动以解决这一全球性挑战。